一、花卉的含義和范疇
1.花卉的概念
目前,花卉的概念尚無統一的定論,比較常見的說法一般有兩種。
一是從性質和字義來解釋, “花”是種子植物的生殖器官或繁殖器官,“卉”是草的總稱,花卉即“花草”的同義詞,原意就是“花花草草”或“開花的草本植物"。
二是從觀賞性、生長習性和用途等方面來解釋,主要應用于園林、園藝上,有狹義和廣義之分.
(1)狹義花卉 指具有一定觀賞價值的草本植物,包括露地草本花卉和溫室草本花卉,多為觀花和觀葉植物。如雞冠花、一串紅、三色堇、金魚草、菊花、芍藥、百合、郁金香、吊蘭、君子蘭等。

(2)廣義花卉 是指經過人類精心栽培養護,能美化環境、豐富人們文化生活的草本植物和木本植物,分為觀花、觀葉、觀果、觀莖、觀根、觀芽及觀姿等多種類型,如各類草花、草坪草與地被植物、花灌木、觀花喬木以及樹樁盆景等。

二、花卉的研究范疇
在廣義花卉生產和應用范疇中研究的木本植物,通常是指那些原產于熱帶或亞熱帶地區,耐寒性弱,在北方需要盆栽保護越冬,具有較高觀賞價值的木本植物,如山茶花、扶桑、白蘭花、柜子花、含笑、月季、日本五針松等。而那些樹體高大,耐寒性較強,可以在當地露地栽培越冬的木本植物,則常歸于園林樹木的研究范疇之中。二者的主要區別在于,前者常盆栽觀賞,盆栽后因受營養空間的限制,株體矮小,對環境條件比較敏感,栽培管理相對精細,多作商品性栽培;而后者常于自然條件下行地栽觀賞,株體隨著年齡的增長變化較大,對環境條件的適應性強,養護管理粗放,一旦栽植可終生不動,除苗木外,很少作商品性栽培。但兩者沒有嚴格的界限,學習時,可以根據所在地區及南北地域的不同靈活掌握。
在花卉的實際應用中,露地綠化如花壇、花境、花缽等應用的花卉素材,多為草本花卉;而室內觀賞用的盆裁花卉,既有草本的,也有木本的,這些花卉多原產于熱帶和亞熱帶,不耐寒冷和強光直射,需要盆栽并室內擺放。