1．有機肥的含義
凡是營養元素以有機化合物形式存在的肥料,均稱為有機肥料,因含有多種元素,故又稱為完全性肥料。它是各種動物體和植物體經過腐爛發酵后形成的肥料。
特點;種類多,來源廣,養分完全,即不僅含有氮、磷、鉀三大營養元素,而且,還含有其他微量元素和生長激素等;它能改善土壤的理化性質,肥效釋放緩慢而持久,故又稱遲效性肥料但有機肥肥素含量低,且不太穩定
2.有機肥的種類
人們通常把有機肥分為兩種,即植物性有機肥和動物性有機肥。植物性有機肥,是由豆餅、花生餅、菜籽餅、雜草、綠肥、酒糟、中草藥渣等組成,性質較為柔和。動物性有機肥,則是由人糞尿、禽畜糞、骨粉、羽毛、蹄角、魚肉蛋類等生活垃圾組成的。一般來說,動物性肥料中的氮、磷、鉀含量高于植物性肥料,而且肥效也長。
(1)餅肥 是各種植物性含油質的果實榨油后的剩余物。含氮量較高,容易被植物吸收。既可作基肥,也可作追肥。作追肥時,應加10倍水經2~3個月發酵腐熟后,再取肥液按一定比例兌水稀釋成稀薄液肥施用
(2)人糞尿是一種完全肥料, pH為中性。含有80%左右的水分、5% ~10%的有機質,另外還含有氮0.5% ~0.8%、磷0.2% ~0.4%、鉀0.2% ~0.3%,可溶性鹽0.5%,優點是肥效快,易分解。缺點是易揮發和流失,帶有病菌且不衛生,不宜直接用于家庭盆栽花卉
(3)家禽糞指雞、鴨、鵝、鴿等家禽的糞便。其性質和養分含量與家畜糞尿有所不同,家禽糞中氮、磷、鉀的含量比各種家畜的糞、尿都高。其中雞、鴿糞養分含量最高,而鵝、鴨黃的含量較低。家禽糞一般多作為基肥施用,腐熟良好的也可作為追肥施用。
(4)廄肥 廄肥是指家養牲畜的圈肥,以氮素為主,也含有磷、鉀元素。除用作花卉培養土配制外,還作為基肥使用。它是砂質土及溫室花卉栽培中常用的肥料。其浸出液也可作為追肥使用,但必須發酵腐熟后方可應用
(5)骨粉 主要成分是磷肥,肥效較慢,多用作盆栽觀葉植物的基肥。若同腐殖土混合使用還可以促進分解,增加肥效。
6)草木灰 是植物秸稈、柴草、枯枝落葉等經燃燒后殘留的灰分。富含K元素,也含有較多的P, Ca,Mg. Fe, Na, Cu等元素,不含氮素和有機物,它能中和基質的有機酸,促進有益德生物的活動。因草木灰呈堿性,故不能與硫酸銨、硝酸銨等銨態氮肥混存、混用,也不能與人美尿、家畜糞尿混存,否則會引起氮素的迅速擇發而失效,可用作配制培養土、拌和苗床土。